JFSL 370 Section V 介绍
　　日本的食品级测试由日本健康和社会安全部门管理(日本厚身省)，相关法规为日本食品卫生条例370(Japan Food Sanitation Law 370)。
　　JFSL 370 Section V要求的测试产品种类：
　　1.纸张
　　2.玻璃
　　3.陶瓷
　　4.珐琅瓷釉
　　5.橡胶
　　6.金属
　　7.塑料
　　8.有机涂层
　　9.硅胶
　　10.木材

　　JFSL 370 Section V需要进行的测试项目：
　　1.全面迁移测试
　　2.特殊迁移测试
　　3.重金属测试
　　4.高锰酸钾值测定
　　5.总铅和总镉含量测定
　　6.颜色添加剂要求(对纸张材料的要求)

　　可溶性重金属含量: 镉、铅、汞、铬、砷等重金属都可对自然环境及人体构成严重危害，如铅的慢性低水平接触，可引起人体免疫功能的变化，抑制抗体产生;引起儿童及婴幼儿智力发育迟缓，甚至引起抽搐等严重后果。国外早已严格控制各种与人体接触的产品的重金属含量，欧共体、美国、日本等都制定了各种相关的法规和标准。